Máquinas particularmente indicadas para pizzerias, pastelerías y panificadoras. Permiten amalgamar homogéneamente y en poco tiempo pequeños y grandes volúmenes de masa de diferentes tipos, incluídas aquellasmás duras.

Dimensiones exterior: 65x110x123 cm
Dimensiones recipiente: Ø 57x22 (52 litros)
Amasijo maximo: 35 kg
Harina maxima (agua 50% como minimo): 20 kg
Velocidades: 2
Potencia: 1,8 kW
Peso: 240 kg